卫生局今日(7月26日)接获镜湖医院通报两宗怀疑集体胃肠炎事件报告，事件涉及两个来自内地的旅行团，怀疑分别与在香港和澳门的共餐有关。 经初步调查，一宗事件涉及一团来自杭州一行50人的旅行团。该旅行团自7月23日起从杭州前往香港，自此一起共餐，於7月25日下午2时在香港某餐厅进食午餐，食物包括虾、蟹、花蛤、鱼等海鲜。该旅行团於7月25日晚抵达澳门，没有安排共餐，团员各自安排晚餐。至今日凌晨1时起陆续有8人出现腹痛、呕吐、腹泻水样便、头晕等病徴。当中5人於7月26日上午前往镜湖医院急诊就诊。所有病患的病情已好转，无需住院。该旅行团於7月26日下午离澳。上述8名病例中只有4人曾在澳门一起进食烧烤。根据流行病学调查，考虑进食史、潜伏期和症状，该事件由香港进食的海鲜餐引起细菌性集体胃肠炎的可能性较大。卫生局已即时将流行病学调查资料通报至香港卫生署，以便作进一步跟进。 另一宗事件涉及一团来自武汉一行24人的旅行团。该旅行团自7月23日起从武汉前往香港，自此一起共餐，於7月25日晚抵达澳门。抵澳当晚约10时，团中19人一起前往位於罗神父街的好面膳餐厅进食牛腩面、牛肉面等。至翌日凌晨2时起该19人陆续出现腹痛、呕吐、腹泻水样便、头晕等病徴。7人於7月26日上午前往镜湖医院急诊就诊。所有病患的病情已好转，无需住院。该旅行团於7月26日下午离澳。同团没有在该餐厅进餐的另外5名团友并没有出现病徴。根据流行病学调查，进食史、潜伏期和症状，本事件由好面膳餐厅饮食细菌性胃肠炎的可能性较大。卫生局已即时将流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心，以便作进一步跟进。 卫生局表示，天气炎热，在处理食物时应注意良好卫生操作守则，食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全；同时，为预防食物引起的胃肠炎，消费者要向有信誉的供应商购买食物或食物原料；食物应彻底煮熟才可食用，煮熟的食物应存放在适当的温度下，经存放的食物进食前应彻底翻热才可食用。
