卫生局今 (6月29日)接获仁伯爵综合医院急诊通报1宗怀疑食源性集体胃肠炎事件报告。 经调查发现，事件为1本澳家团共有8人，1男7女，於6月28日晚上约7时半到位於澳门下环街货仓街5号的小脚板亲子咖啡进餐，其中2人於6月29日凌晨5时半起相继出现腹泻及呕吐症状，已到仁伯爵综合医院就诊，现病情稳定。该家庭除该餐次外，近期没有其他共餐史。根据进食史、潜伏期和症状，引起是次事件的病原体为细菌性的可能性较大。卫生局已即时将怀疑集体胃肠炎事件的流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心，以便作进一步跟进。 卫生局表示，食物供应商在处理食物时应注意良好卫生操作守则，确保食材和食物储存、制作过程的安全，生的和熟的食物应分开处理。同时，为预防食物引起的胃肠炎，食物应彻底煮熟后才进食，煮熟的食物应存放在适当的温度下，经存放的食物进食前应彻底翻热才可食用。
