卫生局今日(3月14日)接获市民通报1宗怀疑集体胃肠炎事件报告，调查发现，事件涉及3名澳门居民，女性，年龄介乎34至40岁；於3月10日晚上7时30分到位於万豪酒店的名厨都汇进食自助餐。其中2人於3月12日早上11时及中午1时发病，出现发热、呕吐、恶心、腹泻等症状；2人病情较轻，其中1名患者到医疗机构就诊。3人除该餐次外近期没有其他共餐史。根据进食史、潜伏期和症状，卫生局表示，引起是次事件的病原体为病毒性的可能性较大。 卫生局已即时将怀疑集体胃肠炎事件的流行病学调查资料通报至民政总署食品安全中心，以便作进一步跟进。 卫生局表示，在处理食物时应注意良好卫生操作守则，食物供应商应确保食材和食物储存、制作过程的安全。同时，为预防食物引起的胃肠炎，煮熟的食物应存放在适当的温度下，经存放的食物进食前应彻底翻热才可食用。
