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民政总署食品安全中心跟进早前一款预包装红枣片二氧化硫含量未能通过检测的个案,在再抽查的多个样本中,二氧化硫含量均未能通过检测,已要求供应商即时停止供应及回收所有问题批次产品。 民署食安中心就早前一款产品名称为“新疆红枣片”,品牌为“澳门街南北货” ,包装净重零点零六斤(袋装),原产地为中国,经香港进口本澳的预包装红枣片二氧化硫含量未能通过检测,除已要求供应商即时停止出售及回收问题产品,亦在向涉事供应商追查货源及分销情况时,再抽取了该品牌多个不同批次样本进行检测及追踪溯源,结果显示各批次样本含有百万分之二千一百至三千三百的二氧化硫,均未能通过检测。 由於该款预包装红枣片之不同批次样本中,所含二氧化硫均超出参考标准限值,同时发现所有涉事批次均分装自同一货源,民署食安中心已即时要求该供应商停售及回收所有涉事批次的红枣片产品,并采取跟进措施联络下游业者;此外,食安中心已派员到市面进行巡查、发出食品预警,通知业界停售该品牌所有批次的问题产品。 二氧化硫具有漂白和防腐作用,常被广泛添加於乾果及蜜饯等食品中。根据检测结果,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响。然而,二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士构成健康风险,如诱发气喘、头痛或恶心等不适症状,故有关人士应避免直接食用。食安中心会继续跟进事件及采取适当行动,保障食品安全和市民健康。