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民署跟进香港验出大闸蟹样本二恶英含量超标 呼吁停止食用及出售产品


民政总署高度关注香港验出大闸蟹样本二恶英含量超标,由於涉事大闸蟹养殖场同时有供货至本澳市场,有关产品亦已流入市面,民署食品安全中心呼吁市民及业界若持有受影响产品,应立即停止食用及出售。 根据香港食物安全中心今日(十一月一日)通报的资讯,今年九月下旬在香港进口及零售层面抽取大闸蟹样本作检测,结果发现其中两个样本二恶英含量超标,涉事产品分别来自「吴江万顷太湖蟹养殖有限公司」及「江苏太湖水产有限公司」两间进口商,分别验出每克样本含40.3皮克及11.7皮克二恶英,超出每克食物样本的二恶英和二恶英样多氯联苯总含量不可超过六6.5皮克的标准。人体长期摄取二恶英会引致慢性中毒,可影响生育甚至致癌。 民署就事件作即时跟进,经初步确认涉事大闸蟹养殖场同时有供应产品至本澳,有关产品亦已流入市面出售。民署会通知业界要求停售及封存问题产品,亦会暂缓上述进口商入口产品的申请。民署会持续跟进事件,亦呼吁市民如已购买受影响产品或对产品安全有疑虑应立即停止食用。