澳門企業家代表團於“澳門館”前合影
由UBM HKES主办的“HOFEX 2017—第17届亚洲国际食品及饮料、酒店、餐厅及餐饮设备、供应及服务展览会”(下称“HOFEX”)於5月8日至11日假香港会议展览中心举行。为了让本澳食品相关企业拓展商机，澳门贸易投资促进局组织了18家本澳企业及5家葡萄牙企业参展，并於活动开幕当天(5月8日)带领本澳企业家代表团一行39人前往参观及交流。
HOFEX每两年一届，致力搜罗最优质的食品饮料及设备，并为酒店及餐饮业买家缔造一个交流合作及扩展商网的平台。今年是该活动成立的30周年，共吸引超过2,500个参展商及50,000个专业买家共襄盛举。是次展览面积更延伸至65,000平方米，覆盖14个展览厅，规模相当庞大，商机处处。展览分为几个重点展区，包括：高级肉类专区、咖啡专区、国际葡萄酒与烈酒贸易展览会与烘焙及甜点专区。除展览外，现场亦设多个会议及论坛，还有美食大赛、全能咖啡格斗、调酒师公开赛等现场比赛活动，内容丰富。
为进一步协助澳门及葡语国家食品开拓亚洲市场，贸促局使用了252平方米设置“澳门馆”，并组织了共23家澳门及葡葡牙企业参展，展示产品包括红酒、咖啡、手信食品、面食及厨具设备等，冀藉此协助企业进一步开拓亚洲食品市场。同时，贸促局亦於“澳门馆”内使用了45平方米作形象展示，并宣传澳门营商环境、推广澳门会展业优势、“会展竞投及支援‘一站式’服务”及在澳投资“一站式”服务等。
同时，贸促局亦组织了澳门企业家代表团於开幕当天(5月8日)赴港参观。代表团一行39人参观了现场多个展区及与现场展商进行交流。代表团成员之一的澳门饼食手信业商会会长林伟雄提到，是次HOFEX所展示之产品新颖及多元化，并认为贸促局是次组织代表团参会，让本澳业界可於此国际平台与业内人士交流及观摩业界最新动态，机会难得。
是次澳门企业家代表团由贸促局刘关华执行委员率领，成员来自澳门食品及餐饮业界及协会，主要成员包括﹕澳门饼食手信业商会会长林伟雄、澳门厂商联合会常务理事黄焯华、澳门厂商联合会理事李约翰、澳门厂商联合会青年委员会委员李芷琪、澳门供应商联合会副理事长高卓山及贸促局推广活动厅高级经理李藻森等。