民政总署食品安全中心接获卫生局通报两宗怀疑集体胃肠炎不适事件，食安中心与卫生局人员已前往提供食品的场所进行卫生调查，并要求采取改善措施，食安中心会继续了解最新情况及跟进事件。据卫生局资料显示，上述两宗怀疑集体胃肠炎不适事件共一百零二人出现胃肠炎症状，当中十一人曾到医疗机构就诊，两宗个案均无重症及住院个案。
据报，其中一宗怀疑集体胃肠炎不适事件之涉事食品由“科技大学外判学生餐厅”提供，至今联络了该校艺术团及其他学生共一百六十八名人士，於三月二十六日到涉事场所进餐或进食由该餐厅提供的饭盒后，当中八十五人於该晚起陆续出现腹泻、腹痛、呕吐及恶心等胃肠炎症状，而其中两名患者曾到医疗机构就诊。民署接报后已即时联同卫生局人员前往现场进行卫生调查，抽取食品样本进行检验，食安中心并就现场发现可能存有的食品卫生及操作问题，要求餐厅人员进行改善，提醒场所负责人注意食品在展示期间须作适当的保护，及经常监控食品保存温度，督促其加强食品卫生管理；同时，并约谈校方代表以及外判餐厅的场所负责人，详细了解食品加工及制作流程。
另一宗事件涉及一公司机构共六十名人士，於三月二十六日中午到氹仔“永利皇宫宴会厅”举行联欢活动及进食自助餐，其间进食了生蚝、虎虾、自家腌制三文鱼等即食生冷食品，当中十七人於该晚六时起陆续出现腹泻、恶心、呕吐及腹痛等症状，而其中九名患者曾到医疗机构就诊。民署接报后立即派员前往现场进行卫生调查，抽取食品样本进行检验，并要求涉事场所安排员工修读食品卫生督导员课程及基础食品卫生讲座，以加强食品卫生管理。食安中心呼吁，生蚝、刺身等不须经加热处理的食品，具有潜在的风险，高风险人士如长者、幼童、孕妇和免疫力较弱的人，应尽量避免进食，市民亦应保持均衡饮食及切勿过量进食。
为减低食品安全风险，业界必须遵守食品卫生及安全之要求，注意环境及个人卫生，确保食材和食物的贮存及制作过程安全，生熟食品应妥善处理，避免交叉污染。消费者亦应选择有良好卫生环境及具信誉的食肆，市民如对食品卫生状况及质量有疑虑，应停止食用。