为增强市民对健康、均衡饮食的认识，宣传2017年出版的「澳门居民饮食指南」；日前，卫生局以此为主题，向新濠博亚娱乐有限公司员工举办了营养专题讲座。
讲座由卫生局慢性病防制暨健康促进部营养师陈冠衡主讲，内容主要向与会者讲解澳门居民饮食指南的各章节内容。由於高盐、高糖、高油脂、少纤维一直是影响慢性病及市民日常生活饮食的其中一个因素，讲座内容也特别强调三少一多饮食原则--推广「少盐、少糖、少油脂、多纤维和全谷」。希望透过此次讲座，使与会者在日常操作上更易掌握健康饮食的技巧，从日常生活出发，慢慢改变自己的生活习惯，从而达到「均衡饮食、食物多样、积极运动及少盐、少糖、少油脂、多纤维和全谷」的健康生活模式，减少患上慢性病的风险。
如欲查阅「澳门居民饮食指南」，市民可到卫生局网页（www.ssm.gov.mo）中健康教育专页的健康生活上浏览。