參觀護國寺小吃配送中心
民政总署管理委员会副主席李伟农率领代表团於四月十日前往北京，分别拜访原国家食品药品监督管理总局、国家出入境检验检疫相关部门及国家食品安全风险评估中心，回顾了过去的工作，并探讨未来在网络食品监管、食安标准普法、讯息通报及人员交流等方面加强交流合作。
民署一直关注网络食品的监管情况，在访问原国家食品药品监督管理总局时，因应总局作为监督网络食品的部门，特别向总局了解有关的监管情况，近年网络食品经营不断壮大，内地已针对一般的网购行为及餐饮服务推出相应的管理办法，除了由政府监督及专项整治，更主要是透过网络平台进行自我管治，推动业者自理及自律，营造网络平台、社会、政府等多方共治的格局。
随后双方探讨了网络生产和消费环节的监督管理模式、相关的法律、网络经营平台应承担的自我监督责任、食安风险评估与辟谣等相关工作，并同意未来加强培训交流，让本澳食安人员到内地学习网络食品监管经验，提升本澳的网络食品监督工作及跨区域对接联系。双方亦一致认同过去的合作效果良好，未来将在原有的基础上建立更紧密的沟通机制，以便两地及时掌握状况，为未来大湾区的发展及食品安全不断提升保障。之后，民署代表团参观了“护国寺小吃配送中心”，了解其特有的集中生产统一配送模式。
在与国家出入境检验检疫部门会谈时，双方回顾了近年来在检验检疫和食品安全工作等方面的合作成效，民署特别感谢内地在8.23风灾期间保障粮食供应，维护澳门食品供应稳定。同时，讨论提升现有合作机制，加强互通，继续深化技术合作及讯息交流。
在访问国家食品安全风险评估中心时，民署介绍了现时制定食品安全标准框架的工作进度，未来双方可加强合作，尤在推广认识食安标准方面，透过研究结果共享、专家来澳解读食安问题等，让市民更生活化理解食安知识。
民署感谢相关部门对澳门食品安全监管及保障工作的全力支持与配合，期望今后继续加强沟通联系、深化交流合作。参与是次拜访的代表团成员还包括民署管理委员会委员吴秀虹、食品安全中心部长张桂达、管理规划处处长吴伟濠、食物卫生检验处处长鲍志贤等。
