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民政总署食品安全中心透过恒常食品检测,发现一款进口预包装泰国酸菜二氧化硫含量未能通过检测。民署高度关注事件,已通知业界立即停止售卖受影响批次之产品,以及呼吁市民停止食用。
食安中心透过恒常食品市场抽样监察,於各零售点抽取样本进行检测,发现一款预先包装泰国酸菜,样本含百万分之六百五十的二氧化硫,含量未能通过检测。该产品名称为“泰国酸菜”,品牌为“fa. e. fa Songheng”,产地为泰国,每包净重300克(乾重250克),批次为06032018 06032020,最佳食用期限为2020年3月6日。
二氧化硫具有漂白和防腐作用,常被广泛添加於腌制食品中。根据检测结果,在正常食用情况下,一般不会对市民健康造成不良影响。然而,二氧化硫可能会对个别有气喘体质或过敏人士构成健康风险,如诱发气喘、头痛或恶心等不适症状。
民署即时作出跟进,已联络业界要求停售及封存问题产品;同时食品安全中心亦已发出食品预警,通知供应商及零售商停售受影响批次的产品,并持续跟进事件,呼吁已购买或有出售上述产品之市民及业界应立即停止食用及出售。