食品卫生督导员课程有助提高业界守法自觉性
为协助本澳食品业界做好食品安全管理工作，市政署委托澳门生产力暨科技转移中心开办「食品卫生督导员课程」，四月份课程将于四月八日在澳门生产力暨科技转移中心举行，报名日期由即日起至三月二十八日，鼓励有兴趣的食品业界参加。
「食品卫生督导员课程」对象为在本澳从事餐饮业、酒店业、食品加工及制造业、手信业、食品零售业或团体供膳食场所的在职人员，并须获得雇主或所属公司推荐。整个课程为九小时，分三日进行，内容涵盖《食品安全法》法规与标准、食品溯源纪录保存、食品经营场所的设备和规格、食品处理与控制、虫鼠及废物处理、清洁与消毒等内容；课程亦提供《食品安全管理辅助教材》及一系列食安卫生指引，让学员可随时查阅。
课程设考试评核，学员完成课程并考核合格可获由市政署与澳门生产力暨科技转移中心发出的证书。至今「食品卫生督导员课程」已举办四十场，培训超过一千名食品卫生督导员，市政署鼓励雇主积极推荐员工报读，为所属公司及工作场所考取资格，提升从业人员的食安水平。
四月份「食品卫生督导员课程」现正接受报名，报名日期至三月二十八日，欢迎有兴趣的食品业界参加。有关课程资讯或报名详情可浏览市政署食品安全资讯网www.foodsafety.gov.mo、澳门生产力暨科技转移中心网站www.cpttm.org.mo/training，或致电2878 1313查询。
