旅游局局长文绮华、联合国教科文组织副总干事曲星和旅游局培训及质量管理厅厅长梁美彩于意大利法布里亚诺出席创意城市网络重要年度会议的开幕仪式
联合国教科文组织（UNESCO）创意城市网络（UCCN）第13届年会（简称：年会）昨日（12日）在意大利法布里亚诺开幕，该市为网络手工艺与民间艺术范畴的成员城市。澳门赴当地参与这项网络年度盛事，介绍在过去一年展开的各项美食之都举措及未来的工作计划，并联同众创意城市美食之都签署合作备忘录，参与由顺德美食之都发起的项目，携手推进相关的合作活动。
今届年会云集来自不同创意范畴共125个网络成员城市的代表，澳门特别行政区政府旅游局局长兼联合国教科文组织创意城市网络澳门特别行政区主要联络人文绮华代表澳门赴意大利出席年会。意大利总统塞尔焦·马达雷拉（Sergio Mattarella）、意大利文化遗产、活动和旅游部部长阿尔贝托·博尼索利（Alberto Bonisoli）及联合国教科文组织副总干事曲星等嘉宾与众城市代表出席年会的开幕仪式。
本届年会以“理想的城市”（“The Ideal City”）为主题探讨理想城市的各项特质，内容包括多项在法布里亚诺举行的全体会议、在邻近不同城市举行的各创意范畴小组工作会议，还有连串文化活动等，将举行至周五结束。众网络成员在会议上分享及商讨未来的举措，以秉承网络宗旨塑造社群共融、更富创意及可持续发展的城市，并为助力实现联合国2030年可持续发展议程作出贡献。
介绍澳门推动美食可持续及创新发展的举措
紧接开幕仪式，联合国教科文组织文化部门文化政策与发展高级项目专家丹妮丝‧巴克斯（Denise Bax）在会上发表网络年度报告，当中，特别提到从整个网络亮点活动中精选出的两项活动─“澳门国际美食论坛2019”及牙买加的音乐之都京斯顿所举办的一项活动。论坛由澳门特区政府旅游局主办，邀请各创意城市美食之都的代表于今年一月来澳讨论交流，并设户外厨艺表演让来自各成员城市的青年厨师展现厨艺；澳门与各美食之都的合作宣传片亦同告面世。
旅游局局长文绮华于周二（11日）在邻近城市塞尼加利亚出席美食范畴小组会议，向众城市代表汇报澳门在过去一年展开的相关活动，详述澳门按照四年工作计划已展开及正筹备的各项重点举措，以推动美食之都发展并致力实现网络使命，积极配合联合国订定的可持续发展目标。其中，澳门即将第二年与全球同庆可持续美食烹调日（6月18日），旅游局为此将透过各渠道于当日播出联同国家地理制作的短片，介绍澳门餐饮业推动美食可持续发展的优良做法。有关短片来自旅游局与国家地理宣扬可持续美食的合作项目。
旅游局局长今日（13日）联同来自塞内加尔、澳洲及墨西哥的媒体艺术及设计之都的代表出席专题讨论环节，并担任嘉宾讲者，探讨如何启发创新。文绮华将分享澳门特区政府如何透过各项政策措施及奖励计划，驱动持份者为促进本地文创产业发展贡献力量，并以最新大型项目艺文荟澳作例子。
澳门签订合作备忘录 于顺德促进美食交流
澳门于年会开幕日联同众美食范畴成员城市与顺德美食之都签订合作备忘录，落实在特设的国际美食和文化交流中心携手推进合作。该中心座落顺德的旅游文化发展重点新区－华侨城，提供场地让众美食之都参与各项合作活动，藉此加深交流互动。合共23个美食之都同意签署合作备忘录，参与由顺德发起的项目。
国际美食和文化交流中心将围绕“创意美食－美食，文化和可持续创新”的总主题，邀请不同的美食之都参与该中心举行的国际烹饪比赛、展览、会议及户外美食节等活动，以展示各地的传统美食文化及相互交流。中心设施包括美食博物馆、国际会议室、办公室、厨艺演示区、交流厨房及展览区。
联合国教科文组织创意城市网络第14届年会明年将于巴西的创意城市电影之都桑托斯举行。“澳门国际美食论坛2020”及各创意范畴的其他相关会议亦将于下届年会前举行，汇聚各成员城市参与。联合国教科文组织创意城市网络自2004年创立后发展迅速，涵盖共七个领域 (包括手工艺与民间艺术、媒体艺术、电影、设计、美食、文学和音乐) ，现由来自72个国家共180个成员城市组成，当中包括26个创意城市美食之都。继成都及顺德，澳门是第三个获评定为创意城市美食之都的中国城市。
