统计暨普查局资料显示,2018年全澳有营运的工业(包括制造业、水电及气体生产供应业)场所共913间,较2017年减少20间;在职员工减少190人至12,313人。工业场所在2018年的收益及支出为110.7亿元(澳门元,下同)和79.6亿元,按年分别下跌4.1%及4.0%;全年盈利为31.1亿元,减少4.3%;反映行业对经济贡献的增加值总额有52.7亿元,同比下跌3.3%;固定资本形成总额上升60.5%至18.9亿元。
制造业场所共907间,按年减少20间,在职员工亦减少1.5%至11,201人。制造业收益按年上升0.7%至71.0亿元,主要由食品及饮品制造所带动;支出61.4亿元,下跌0.9%。盈利增加11.9%至9.6亿元;增加值上升4.3%至25.5亿元;行业的固定资本形成总额则减少11.3%至2.7亿元。
制造业子行业中,食品及饮品制造收益上升7.6%至26.3亿元,支出微跌0.4%至20.4亿元,盈利与增加值分别录得48.4%及16.6%的升幅。另一方面,由于本地大型建筑项目减少,对水泥及混凝土的需求持续放缓,令水泥及混凝土制造收益连续四年下跌;2018年的跌幅为16.5%,有12.1亿元,支出、盈利及增加值亦分别下跌13.4%、32.1%及21.7%。
从事水电及气体生产供应业的场所数目维持6间,在职员工1,112人,较2017年减少1.4%。本地产电量下降,令用于发电的天然气之销量及使用量均减少,影响行业收益(39.7亿元)及支出(18.2亿元)录得跌幅,按年分别下跌11.6%及13.4%;盈利与增加值为21.5亿元及27.2亿元,同比分别减少10.1%及9.5%;固定资本形成总额显着上升85.9%至16.1亿元,主要是部份场所增购机器设备所引致。