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2019年9月饮食业及零售业景气调查


统计暨普查局资料显示9月份饮食业和零售业的表现较8月略有好转,有38%受访饮食商户反映营业额同比上升,比例较上一个月增加5个百分点;茶餐厅和粥面店(43%)及中式酒楼饭店(34%)的相应比例分别增加8个百分点及5个百分点,西式餐厅(42%)则减少8个百分点。另一方面,表示营业额按年下跌的受访商户比例较8月减少2个百分点至36%;日韩餐厅的有关比例(22%)减少9个百分点。

零售业方面,有43%受访商户反映9月营业额按年上升,比例较前一个月增加3个百分点;如同8月,所有受访皮具零售商及67%超级市场表示9月的营业额按年上升,车商的有关比例(56%)更大幅增加36个百分点。另一方面,表示营业额同比下跌的受访商户比例较8月减少1个百分点至39%;车商(44%)及钟表珠宝零售商(33%)的相应比例分别减少36个百分点及17个百分点。

受访饮食商户预计10月的业务表现平稳,有42%受访商户认为营业额同比相若,较前一个月增加4个百分点,当中日韩餐厅和西式餐厅的相关比例分别为57%及42%,较9月增加13个百分点及17个百分点。另一方面,认为营业额将同比下跌的商户比例减少3个百分点至41%。

零售商户亦预期10月的市道回稳,有27%受访商户预计营业额同比上升,较9月增加5个百分点。各类受访零售商户中,有80%皮具零售商和56%超级市场认为10月的营业额将同比上升,而化妆品及卫生用品零售商的相应比例则减少20个百分点至10%。同时,有32%受访商户预计营业额按年下跌,比例较前一个月减少3个百分点。

“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本(约占行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。