文产委“美食‧文化产业推动”小组探讨美食文创联动策略
文化产业委员会“美食‧文化产业推动”专责小组于12月3日举行会议，探讨澳门“美食+文创”联动发展的策略建议。
小组会议由文化产业委员会副主席、专责小组协调员徐秀菊主持。会议上，委员认为要建设澳门成为“创意城市美食之都”，需要官产学研共同合作，以大带小，增加不同持份者参与，并加强与学校、文创团队和社区协同合作，引入策展人的规划功能。
小组成员建议特区政府统筹特色美食商号、食谱等资料库，通过与学校合作，鼓励学生参与，培养公民教育，关心社区的特色美食；与文创团队合作，以多元创意、说故事形式包装，并推动社区配合，鼓励传承和以大带小，产生协同效应。
要将澳门作为“创意城市美食之都”宣传推广，委员建议在节庆及盛事活动引入美食文创和节庆美食、鼓励文创企业开发3D美食地图、善用推广平台及网媒开展精准的宣传投放等，以文创手段加强推广澳门美食文化。
出席是次会议还有专项小组副协调员何嘉伦，委员朱妙丽、百强、吴慧群、李汝荣、李卓君、林玉凤、陈志玲、陈庆生、叶正伦。文产基金行政委员会代委员欧阳凯明、项目监察中心主任潘永康，文化局文创厅厅长何鸿斌等列席会议。