市政署获悉新加坡食品局公布,暂停两个乌克兰农场之怀疑含抗生素鸡蛋入口当地。市政署高度关注事件,已即时采取一系列跟进和防控措施,包括向业界发出食品安全预警,要求本澳鸡蛋进口商及零售商暂停供应涉事农场之鸡蛋;同时即时暂缓处理涉事农场鸡蛋之入口申请,并派员到市面加强巡查,以保障市民食用安全。
市政署透过恒常食品事故监察系统,获悉新加坡食品局公布,分别于去年十二月廿四日及十二月廿八日开始,暂停入口乌克兰两农场之鸡蛋。涉事农场名称分别为,Avis及Baryshevska,农场号码〈Farm Code〉分别为:CEUA003 及CEUA002。经向新加坡当局查询,暂停进口之原因为涉事农场的鸡蛋被检出含抗生素氟喹诺酮〈Fluoroquinolones〉和盐霉素〈Salinomycin〉残留。
根据入口资料显示,本澳近日有进口乌克兰鸡蛋,为审慎起见,市政署已即时从入口及零售层面进行跟进处理,包括已发出食品安全预警,要求有关乌克兰鸡蛋入口商、经销商,以及下游零售商户暂停供应及销售涉事农场的鸡蛋;同时即时暂缓处理涉事农场鸡蛋之入口申请,并加强派员于市面巡查,密切瞭解市场情况,以保障市民食用安全。市政署将持续跟进事件,并根据实际情况,作进一步的跟进处理。
按国际间相关规定,氟喹诺酮〈Fluoroquinolones〉和盐霉素〈Salinomycin〉此两种抗生素被部分国家允许用于家禽养殖业,但不得在产蛋期使用,且在鸡蛋中不得检出。若人体长期过量摄入这两种抗生素,可能会对神经系统及肝肾功能构成影响,及产生抗生素耐药性等问题。