统计暨普查局资料显示,2019年12月份饮食业表现依然疲弱。有54%受访饮食商户反映营业额同比下跌,比例较11月增加6个百分点;西式餐厅(63%)及日韩餐厅(44%)的相应比例分别增加16个百分点及13个百分点。表示营业额按年上升的受访商户比例则较11月减少6个百分点至24%。
12月份零售业的业务表现亦有所转弱,反映营业额按年上升的受访商户比例较11月减少10个百分点至43%;受访皮具零售商(80%)和百货商户(55%)的有关比例分别减少20个百分点及18个百分点,超级市场(89%)则增加22个百分点。另外,表示营业额同比下跌的受访商户比例较11月增加10个百分点至42%,车商(89%)的有关比例更大幅增加67个百分点。
在市况预期方面,调查的资料收集期在新型冠状病毒肺炎疫情出现前,当时饮食业及零售业的受访商户估计2020年1月的业务表现分别为会有好转及平稳。
“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括186个饮食业样本(约占行业53%收益)及136个零售业样本(约占行业收益的70%)。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。