统计暨普查局资料显示，1月底全澳有营业的酒店及公寓按年增加5间至122间，可提供客房则与去年同月相若，有3.9万间。客房平均入住率按年下跌13.5个百分点至79.4%，当中三星级（81.9%）及五星级酒店入住率（80.4%）分别减少12.8个百分点及14.5个百分点。
1月份酒店及公寓住客共109.0万人次，同比下跌11.4%。来自中国内地（79.2万人次）、韩国（4.2万人次）及台湾地区的住客（3.1万人次）分别减少11.3%、23.0%及20.9%，香港住客（10.7万人次）则增加11.0%。住客平均留宿1.5晚，较2019年同月增加0.1晚。入住酒店及公寓的旅客占留宿旅客78.9%，同比上升7.3个百分点。
统计暨普查局表示，受新型冠状病毒肺炎疫情影响，现阶段仅收集了约51%被访场所的资料（114间旅行社，去年1月其接待参团旅客／外游居民数目在约占总数的46%）。根据已收集的资料，相关旅行社2020年1月参团旅客同比大幅减少74.1%，使用旅行社服务外出的居民亦下跌56.7%。