2019年12月13日，中华人民共和国文化和旅游部同意澳门旅游学院作为澳门特别行政区政府的依托单位，挂牌成为“粤港澳大湾区旅游教育培训基地”。
在新冠肺炎疫情下， “基地”准备了多元化的在线免费培训课程，针对不同的旅游和酒店专业人士，让他们利用疫情待岗这一时机更好地增进知识，装备自己。为配合《文化和旅游部办公厅关于积极应对疫情影响，保持导游队伍稳定相关工作事项的通知》，“基地”于3月31日开展第一期在线免费导游培训讲座，帮助区内导游提高专业素养。第一期在线免费导游讲座分别以“优化旅游服务质量”及“闻思修旅游学术新知”为主题，各吸引300位来自大湾区(包括9个内地城市和香港特区)的导游参与。
“优化旅游服务质量”讲座透过教授及讨论，让学员认识旅游服务的黄金定律，学员在讨论过程中可分享经验，并结合课堂教授内容，整理出提供更优质旅游接待服务的方法。
“闻思修旅游学术新知”讲座则旨在与学员分享旅游学术研究有用及最新资讯，其中涉及不同专题及各种形式的旅游趣闻及焦点。过去业界与学界在学术成果分享上，一直处于被动及相对分离的状态，业界作为旅游业最前总的工作先锋，如能广泛吸收更多具学术科研基础而集成的知识，将有助业界自我提升及增长自身对各种旅游业态发展的认知。
“优化旅游服务质量”讲座由罗小倩及李倩雯两位导师主讲，在酒店行业有丰富工作经验，亦曾参与短期课程及前线人员培训工作。“闻思修旅游学术新知”讲座由澳门旅游学院黄婉妍副教授主讲，她曾于A级国际学术期刊SSCI发表多篇研究文章，并常于海外国际学术会议上发表其研究成果，其研究主题集中在历史资源管理及应用、文化旅游及其资源管理与维护、旅游路线及景点开发、景点解说对旅客之行为体验影响等研究范畴。