除了三项殿堂级的国际大赛，为期四天的澳门格兰披治大赛车一如以往地安排了多个不同类型的比赛项目，满足每位车迷的期望。第五十二届澳门格兰披治大赛车共设有九项赛事， 其中六项是支援赛，包括澳门2007 – 第二届亚洲室内运动会杯、财神酒店杯、澳门电讯杯、Porsche Infineon Carrera亚洲杯、红河杯亚洲雷诺方程式挑战赛及第三届澳门格兰披治大赛车委员会杯自动波电单车赛。 在格兰披治大赛周期间，紧张又精彩的场面不只在东望洋赛道上出现，一向充满活力的澳门还会送上大量极尽视听之娱的好节目。 在澳门格兰披治大赛车举行前的星期三，大会将再次举办一项别开生面的活动，让旅客及市民可一赌参加三项大赛的车手，参加一项不一样的竞赛。 为了宣扬「澳门历史城区」今年被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》，车手会在当中一个名胜「议事亭前地」聚首一堂，比并一下砌拼图的技巧。车手及电单车手会被分成六队，要以最短时间完成三幅拼图，每幅拼图都是在联合国教科文组织世界遗产名录上的名胜，包括议事亭前地、大三巴及妈阁庙。 大会更会在这项竞赛结束后举行一项签名活动，赛车迷可向多位世界着名的车手及电单车手索取签名和拍照留念！ 在十一月十四至十九日期间，一项超级房车展将会在澳门旅游塔的露天广场举行。多辆身价极高而且当相罕有的车种将会展示於观众眼前，当中包括法拉利Enzo、马莎拉蒂MC 12、Pagani Zonda C12S及保时捷GT1。展场内更设有资讯中心，服务时间为每日早上九时至晚上九时。 由澳门饮食业联合商会及澳门饮食业工会联合举办的第五届澳门美食节将於十一月十一至二十七日假西湾湖广场举行，开放时间为周一至周四下午五时至晚上十一时，及周五至周日下午三时至晚上十二时。届时大会将设免费穿梭巴士接载市民及旅客来往旧工人球场至美食节场地。 第五届澳门美食节将再一次为游人带来世界各地的精彩美食，包括澳门特式菜，也有北京、上海、四川、云南、蒙古、海南、浙江及香港的中式佳肴。参加者还可品尝来自泰国、马来西亚及葡萄牙的美食。 第五届澳门美食节除了是爱吃一族不能错过的活动，场内还设有幸运大抽奖、摊位游戏、文艺表演、碰碰车以及鬼屋，节目可谓包罗万有! 在十一月期间，连串的熣灿烟火会照亮整个澳门的夜空。在十一月十二及十六日晚上九时正澳门上空都会上演烟花汇演，而在同月二十日假澳门旅游塔举行的颁奖典礼结束后，亦会有一场精彩的烟花表演以作为澳门格兰披治大赛周的闭幕仪式。颁奖典礼的主角当然是第五十二届澳门格兰披治大赛各项赛事的冠军得主，有关过程更会在澳门旅游塔的巨型屏幕播放。此外，FIA世界房车LG锦标赛 – 澳门东望洋大赛 – 澳门博彩股份有限公司特约 – 的冠军战车亦会在当晚於旅游塔内展出。
