统计暨普查局资料显示,有83%受访饮食商户反映7月营业额同比下跌,比例较6月增加4个百分点,其中日韩餐厅(74%)、中式酒楼饭店(90%)和西式餐厅(95%)的相应比例分别增加9个百分点、8个百分点及6个百分点。另一方面,表示营业额同比上升的受访饮食商户占12%,维持在6月份的水平。
零售业有84%受访商户反映7月营业额按年下跌,比例较前一个月增加4个百分点。受访的皮具、成人服装和化妆品及卫生用品零售商均表示营业额按年下跌,车商的有关比例(78%)亦显着增加33个百分点,而反映营业额下跌的钟表珠宝商减少6个百分点至94%。另一方面,认为营业额同比上升的受访商户比例较6月减少4个百分点至12%。
两个行业预期8月的业务表现会稍有改善。有22%受访饮食商户认为营业额将同比上升或相若,比例较7月增加3个百分点,当中中式酒楼饭店(14%)的相应比例较前一个月增加3个百分点。零售业方面,预计8月营业额同比上升或相若的商户比例较7月增加1个百分点至23%。
“饮食业及零售业景气调查”以营业额选取受访对象,目前包括188个饮食业及135个零售业的样本,分别约占2018年度相关行业收益的50%及65%。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。