安哥拉的厨艺教学
中国—葡语国家经贸合作论坛（澳门）常设秘书处主办的“第十二届中国－葡语国家文化周”，将线上呈现“澳门及葡语国家地区美食烹饪教学”，10名大厨线上指导烹调特色美食，配上民族音乐、当地城市风貌和着名景点，与美食共冶一炉。
来自澳门及葡语国家（地区）的10大名厨就地选取新鲜食材及香料，并以传统正宗烹煮方式，分别制作安哥拉菜Mufete，巴西百香果慕斯，佛得角甜点Djagacida，几内亚比绍的鸭胸，莫桑比克的菠菜炒虾仁、咖哩椰奶鸡和红薯肉桂奶油，葡萄牙的炸马介休饼、葡式红豆饭和葡式炖蛋，圣多美和普林西比的炉火酱汁鱼配土豆，东帝汶名厨菜Ikan Saboko，果亚、达曼和第乌地区的烤鱼，以及澳门酱油鸡和蒜蓉辣椒炒虾。
本周四（22日）登入“第十二届中国－葡语国家文化周”专题网站（semanacultural.forumchinaplp.org.mo），观看“澳门及葡语国家地区美食烹饪教学”，学习烹调四大洲的美食，感受不一样的舌尖文化！
