卫生局疾病预防控制中心於本月17日起陆续接获香港卫生防护中心通报，有四批共9名香港人分别於本月14日及22日来澳后出现腹痛、腹泻、呕吐及发热等病徵，怀疑诺沃克病毒感染，而所有发病的人均曾到仔诚昌饭店进食。 疾病预防控制中心人员先后多次到该食肆进行巡查，并在该食肆内抽取可疑食物样本-生蚝化验。今日(27日)下午接获报告证实为诺沃克病毒。疾病预防控制中心已即时要求该食肆进行全面清洁消毒、将场内所有的生蚝销毁及暂停提供生蚝类食物，并同时通报有关部门，跟进该食肆之货源。 诺沃克类病毒感染是一种由诺沃克类病毒所引起的传染病，此病毒会引致食物中毒或肠胃炎，常发生於冬季，极容易传染，是很多国家和地区非细菌性肠胃炎的最主要致病原。其传播途径包括食用或饮用受病毒污染的食物或水；接触患者的呕吐物或粪便；接触受病毒污染的物品；或经飞沫传染，潜伏期通常为24至48小时。病徵包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、轻微发烧及不适。一般病情较轻，为自限性疾病，病程一般1-3天，并发症不常见。 卫生局呼吁全体市民应特别注意个人、环境和食物卫生。食物从业者如有呕吐或腹泻现象，切勿上班，并应尽早求诊，采取严格的个人卫生措施，防止疾病进一步扩散。
