本澳近年的三大死亡原因为恶性肿瘤、心血管疾病和慢性肺阻塞性肺病，而研究亦证实吸入二手烟会增加罹患这些疾病的风险。根据卫生局在2006年委托澳门大学进行的民意调查中显示，超过七成被访者 (72.3%) 认为公众场所应禁止吸烟，特别是酒楼或餐厅等食肆地方。而新的澳门烟草控制修订法律草案中亦有建议这点，因此当新的法律通过后，澳门所有食肆将须全面禁烟。 为了让饮食业界能够提早适应将来食肆禁烟，并能够亲身体会其可行性和好处，加深他们对公众场所禁烟的认识和认同，由去年5月开始，卫生局联合社会工作局、民政总署、教育暨青年局、旅游局、澳门街坊会联合总会、澳门妇女联合总会、澳门饮食业联合商会、澳门美食同业联合商会及戒烟保健总会，共同开展了「无烟食肆」计划，并进行持续性推广。与此同时，亦希望藉此计划加强本澳市民对食肆禁烟的支持并了解本身应有的权利。 截至2007年12月31日，全澳已有52间店铺自愿加入了「无烟食肆」行列，而他们亦表示生意并未因此而受到影响。2008年卫生局亦计划持续推广「无烟食肆」，务求能够吸引更多的食肆加入，让本澳市民与食肆员工能享受百分百的无烟环境，真正保护他们的健康。 有关澳门无烟食肆的商号资料，可参考以下网址：
http://www.ssm.gov.mo/design/NEWS/NoSmokeMarket/DOC0.pdf 卫生局
http://www.foodidea.net/ 澳门濠食新煮意
