卫生局6月11日傍晚收到香港卫生署的通知：在香港多个街市环境样本中发现禽流感H5N1病毒，并将采取全港零售市场杀鸡的行动。 针对香港禽流感疫情升级的情况，卫生局再次呼吁市民采取下列措施，预防感染禽流病毒: 1) 尽量避免接触禽鸟及其分泌物或排泄物，或被排泄物污染的地方；2)如不可避免，接触禽鸟时应戴上口罩和手套，其后应尽快用清水及皂液洗手；3)家禽肉和蛋应彻底煮熟才可进食，避免将未经煮熟的食物和已经煮熟的食物放在一起；4)准备食物的用具（包括桌、砧板、刀和餐具等）在再使用时，应适当地清洗；5)注意个人卫生措施，在如厕后、煮食或准备食物前应洗手，咳嗽或打喷嚏时应掩住口鼻并随即洗手；6)尽量保持环境清洁和通风；7) 出外旅游时应避免接触禽鸟，和避免前往禽鸟活动的地方、饲养禽鸟的农场或售卖禽鸟的街市；8)若有发烧、咳嗽等症狀，应戴上口罩尽快就诊，并告诉医生发病前有无外游或与禽類接触。 目前卫生局公共卫生化验所已具有检测H5N1病毒的能力，卫生局将加强对流感样病人和不明原因肺炎的监测。卫生局同时呼吁所有临床医生和医疗机构留意禽流感的病徵，如发现可疑个案，应及时向卫生局疾病预防控制中心报告。 澳门卫生局将和香港卫生署保持密切联系，继续留意香港和其它地区的禽流感疫情发展情况，并根据疫情的发展和既定的应变计划采取相应的措施。 卫生局将在6月11至15日，每日上午九时至晚上九时期间开放热线电话28561122让市民查询有关禽流感的事宜。
