市政署每日平均抽取冷链食品及环境样本二百五十个进行病毒核酸检测
已抽检五万冷链样本每周消毒逾七万箱
就香港食物环境卫生署八月十三日公布，在一批从印尼进口的冰鲜䱽鱼表面及包装样本检出新型冠状病毒核酸呈阳性，市政署接报后即启动应急预案，对涉事企业的同类产品采取追溯、排查。年初至今，本澳并没有从印尼进口冰鲜䱽鱼，且过往抽检结果亦未见异常。目前，市政署每日平均抽取冷链食品及环境样本二百五十个，每周消毒冷冻食品外包装箱数超过七万箱，自去年六月至今年七月共抽检了冷链食品及环境样本约五万个，全部未有异常。同时，严格执行三千多名冷链从业员七天一检，持绿码上岗。
为严防新冠病毒经进口冷链食品及包装传入本澳，自去年起，市政署因应全球新冠肺炎情变化，不断强化货品、环境、人三层冷链防疫线。对进口本澳的冷链食品、批发市场及街市开展病毒核酸检测排查，去年十一月起更进一步实行“外包装全消毒、内包装全检测”的冷链食品防疫安排，每日平均抽取冷链食品及环境样本二百五十个，每周消毒冷冻食品外包装箱数超过七万箱。自去年六月至今年七月，共抽检冷链食品及环境样本约五万个，全部未有异常。并于去年八月启用冷链食品追溯系统，及时追踪货物流向，现时本澳全数约二百多家冷链食品入口商已纳入追溯系统。
三千多名冷链从业员七天一检持绿码上岗
自去年八月起，市政署联同卫生局建立“冷链从业员新冠病毒核酸检测预约系统”，与业界合作，组织三千二百名冷链食品配送、批发及零售的从业员参与，接受强制新冠病毒核酸检测，由本月起，更强制所有冷链食品从业人员每七天进行一次新冠病毒核酸检测，且必须持当日有效之“绿码”上班。若从业员未有按规定接受定期核酸测试，市政署会进一步追查，如涉事者未能提供合理解释，会即时着令商户暂停该人员处理冷链食品之工作，若发现涉事者仍处理冷链食品，将暂停商户或场所的入口申请或营运。
市政署持续加强巡查各码头、冷冻库、冷链食品加工及零售场所，检查各项防疫措施的落实情况。市政署及卫生部门已联合制定各紧急预案，并与食品业界保持密切沟通，助业界严格落实各项防疫措施及责任，与特区政府共同严守冷链食品防疫线。
