环境保护局继续推动「美食节减废计划」，呼吁大家享用美食之余亦不忘“源头减废”。
澳门美食节将于11月19日至12月5日举行，环境保护局继续与主办单位澳门餐饮业联合商会合作推动「美食节减废计划」，活动期间推出多项减废措施。一如以往，为持续提高大众对资源垃圾分类回收的意识，环保局将于美食节现场设置多组资源垃圾分类回收桶，并安排专门人员从旁协助大众正确回收，同时，继续回收美食摊位的厨余，收集所得的厨余将进行加工处理，变作有机肥料供再利用。
环保局将于美食节现场设置宣传摊位并设有摊位游戏，传递“源头减废”等环保讯息，并于美食节舞台表演期间，举行环保及减废知识有奖问答游戏，送出丰富的环保礼品，欢迎大家踊跃参与！另外，环保局并配合主办单位推动美食摊位使用符合环保原则的餐具。
环境保护局推出「美食节减废计划」，旨在呼吁大家享用美食之余亦不忘“源头减废”，请大家要珍惜食物、减少制造厨余、减塑、紧记减少使用一次性物料的原则，最重要是即使美食节过后亦要持之以恒，把这些环保讯息变成恒常的绿色生活习惯。