澳门理工学院学生体验制作龙须糖认识澳门非物质文化遗产
为弘扬中华传统文化、传承本澳的非物质文化遗产，澳门理工学院学生事务处日前举办龙须糖制作体验活动，通过参观本地传统老店，学习龙须糖制作技艺，让学生感受澳门丰富的历史文化底蕴，传承澳门特色传统手艺美食，加强对澳门传统文化的认识和热爱。
澳理工学生走访坐落于澳门老街道内的传统老字号，在龙须糖点心师傅讲解和展示下认识龙须糖制作技艺，并亲手体验制作龙须糖的乐趣。活动吸引来自巴西、佛得角、圣多美和普林西比就读国际汉语教育和公共行政学专业的学位课程国际学生参与，来自巴西的Henrique同学表示，透过体验活动感受澳门传统美食技艺的风采，并加深对中国民间传统点心的认知。同时，走入澳门特色传统老店有助加强对澳门历史的瞭解，更好地融入澳门生活。就读视觉艺术专业的杨同学表示，活动让她看到澳门的另一面，对本地文化有更深层次的了解，为她的艺术学习提供不少新的灵感。活动亦让她结识到来自不同专业不同文化背景的同学，促进文化交流。
澳门理工学院素来注重培养学生爱国爱澳情怀，鼓励学生积极参与文化教育、国情教育、爱国爱澳教育等活动。学生事务处举办多项以中国传统及澳门历史文化为主题的体验活动，以悠闲的活动方式让学生放松身心的同时增长对历史文化的知识，培养大学生的国家认同感和民族自豪感，为澳门培养爱国爱澳青年贡献力量。
