为提高申请者对饮食及饮料场所发牌制度的瞭解，市政署将于十二月十四日举办“饮食及饮料场所发牌制度、工程与消防要求、食品安全与隔油井重点须知”讲解会，欢迎办理饮食及饮料场所牌照事务之代理人和申请人，以及有意加入代理人行业的人士报名参加。
讲解会将于十二月十四日下午三时在下环街市市政综合大楼四楼下环活动中心举行，市政署、消防局及土地工务运输局代表将出席。会上将介绍于明年一月一日生效的《核准酒店业及同类行业之新制度》修改重点、饮食及饮料场所牌照申请手续及营运须知，以及有关申请对场所工程、消防系统、食品卫生、隔油井设置与保养的要求等。同时，讲解会设有答问环节，透过互动交流提供所需的技术意见，并听取与会者的意见。
为了让饮食及饮料场所牌照的代理人及申请人对相关行政法规、申请事项及其要求有更清晰的认知，避免因文件或场所规格不符合标准而延误发牌时间，市政署每半年举办讲解会，以加强申请牌照事务相关人士对发牌制度、申请程序及所需文件和图则资料的认知，协助其妥善处理办理牌照所需的工作。
有意参加讲解会的人士可致电市政署市民服务热线2833 7676报名，名额有限，截止报名日期为十二月十三日下午四时。为配合防疫工作，所有参加者进入会场前必须出示有效之澳门健康码、测量体温及佩戴口罩。