澳门旅游学院举行“澳门职业技能认可基准” 2021金襟针大赛及颁奖典礼

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澳门旅游学院于2021年12月7日举行“澳门职业技能认可基准（MORS）”2021金襟针大赛颁奖典礼，由旅游局文绮华局长、劳工事务局技能鉴定处李敏婷处长、金沙中国有限公司度假村营运高级副总裁麦萃贤先生、澳门酒店旅业职工会李宝来会长、澳门酒店协会董事会理事简逸朗先生担任颁奖嘉宾。

澳门旅游学院在旅游教育领域是全球较为领先的，近年教学及研究水平持续上升，为行业培养优秀的本科及研究生。同时，学院也关注发展持续教育，以提升业界从业员的知识和技能水平。职业技能教育向来重视知识理论与实践层面高度融合，“金襟针比赛”正是两者高度融合的实际展现。今年是学院第18年举办此金襟针比赛，共有267位参赛者来自29个机构参与竞赛。所有项目之总决赛已于11月15及23日分别于澳门旅游学院及澳门伦敦人举行。一众参赛者在十个项目，包括西餐厨师、调酒员、中式烹调师（粤菜）、中式烹调师（点心）、前堂代办及行李员、前堂服务员/客务关系主任、旅游博彩业保安员、房务员、中菜侍应生及西餐侍应生范畴一决高下，胜出者在12月7日举行的颁奖礼上获颁发金襟针奖及证书外，更可得到现金奖澳门元8,000元、及由澳门旅游学院持续教育学校发出课程资助金额相当于澳门元2,000元。

金襟针大赛分三轮，首两轮让不同工种的从业员以笔试及技术形式作赛，题目围绕“澳门职业技能认可基准”培训手册及所属工种的基本知识。成绩达75分者可晋身第二轮比赛，择其优异者出线总决赛一较高下。经过40多位资深业界人士及导师组成的评审团评选后，最终每个项目选出两名优胜者。

澳门旅游学院院长黄竹君博士在致辞时表示，学院自2001年在欧盟专家协助下制定“澳门职业技能认可基准”（MORS）至今已二十年，覆盖的工种增至十六个，MORS自推出以来，已有18,329名本地及湾区其他城市旅游酒店从业员接受培训，当中14,391人成功考取证书，广受旅游酒店业界的认可和欢迎。“澳门职业技能认可基准”和“金襟针比赛”已成为澳门自家人才培养的品牌项目。今年，学院更成功与美国酒店协会教育学院（AHLEI）就“一试两证”合作达成共识，考取特定MORS证书的学员可申请美国酒店协会教育学院相应的技能证书。今届金襟针比赛四个工种（前堂服务员、西餐厨师、房务员及西餐侍应生）的八位优胜者更成为澳门首批获发AHLEI前线级别证书的人士，也标志着澳门的旅游业人才水准达国际级别，为未来职业发展开拓更广阔的空间。

黄竹君院长表示，学院已与广东省人力资源和社会保障厅属下广东省职业技能服务指导中心和澳门劳工事务局签署粤澳职业技能人才评价合作之“澳门职业技能认可基准（MORS）”一试多证专项合作协议书，粤澳专家组将MORS优秀部分，结合内地及国际标准，汇编为湾区标准，合资格学员可获三方颁发技能证书。学院透过参与湾区融合建设，将澳门品牌项目的影响力覆盖至大湾区，助力澳门建设世界旅游休闲中心及粤港澳大湾区建设世界级的旅游目的地。

为了表扬于各职业工种中有杰出表现的“澳门职业技能认可基准”人士，学院自2002年开始举办“金襟针比赛”。

以下为本届“澳门职业技能认可基准”2021金襟针大赛 – 金襟针得主