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2021年10月饮食业及零售业景气调查


统计暨普查局资料显示,受9月下旬至10月初出现的新冠肺炎输入关联个案所影响,10月饮食业和零售业的业务表现均有所下跌。饮食业方面,有76%受访饮食商户反映10月营业额按年下跌,比例较9月增加43个百分点;中式酒楼饭店(86%)、西式餐厅(77%)和日韩餐厅(77%)的相应比例分别增加64个百分点、46个百分点及23个百分点。零售业方面,10月营业额按年下跌的受访商户比例较前一个月增加53个百分点至78%;所有受访的皮具零售商和化妆品及卫生用品零售商均表示营业额按年下跌,而钟表珠宝零售商(86%)、百货商户(83%)和成人服装零售商(86%)的相应比例分别增加69个百分点、67个百分点及66个百分点,超级市场(22%)则减少22个百分点。至于反映营业额按年变动方向的业务表现指数,饮食业(17.4)及零售业(19.4)的业务表现指数均低于50,表示两个行业在10月的业务表现较去年同月逊色。

对营业额的预期方面,随着10月下旬疫情逐渐缓解,有51%受访饮食商户预计11月的营业额按月上升,比例较10月增加49个百分点;中式酒楼饭店(62%)和西式餐厅(46%)的相应比例分别增加62个百分点及39个百分点。与此同时,有55%的零售业受访商户预期11月营业额按月上升,比例较前一个月增加36个百分点;钟表珠宝零售商(73%)和化妆品及卫生用品零售商(73%)的相关比例分别增加60个百分点及55个百分点。反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面,饮食业(68.1)及零售业(71.2)的指数均高于50,显示两个行业的受访商户预期11月的业务表现会较10月理想。

「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本,分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%。「业务表现指数」及「业务展望指数」的数值均介乎0与100之间;当指数数值高于50,表示行业在该月的业务表现或对下月的业务展望较对照期理想,当指数低于50,则表示较为逊色。调查结果未作整体推算,只反映调查样本商户对景气情况的估计。



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