市政署检出一款预包装急冻扎肉含防腐剂苯甲酸
市政署透过恒常食品抽检，于一款市售预包装急冻扎肉中检出不允许使用于该食品类别的防腐剂苯甲酸。市政署已即时跟进，勒令涉事商户停售及回收问题产品，并呼吁市民停止食用。同时，亦通报有关个案予香港权限部门跟进。
涉事产品为预包装急冻“兰香园”越南至尊蕉叶扎肉，抽取自位于澳门圆台街的盛记冷冻食品专门店，验出每公斤含零点四一克的防腐剂苯甲酸。该产品批次批号为：VN.176.IV.077，有效日期为：11/06/2024。根据本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定，苯甲酸仅允许使用于少部分指定类别之肉制品，并不适用该类别食品中。
经调查，涉事产品由盛记冻肉食品店经由香港进口，除了在其自家门店销售外，亦有供应予其他多间本澳冻肉店及食肆。市政署已即时勒令供应商停售及回收相关问题产品，并将继续跟进及调查事件，留意相关产品有否在市面流通。此外，亦通报有关个案予香港权限部门跟进。
苯甲酸是防腐剂，属低毒性，常被添加于食品中。正常使用苯甲酸不会损害人体健康，但过量食用会引起腹泻、胃痛、心跳快等症状。而对这种食物添加剂敏感的人群更应避免食用。市政署呼吁曾于上述店铺购买相关产品的消费者，立即停止食用该产品。同时，应保持均衡饮食，以免因偏食而过量摄取某些化学物。若对食品的卫生状况或质量存疑，便不应选购或食用。