统计暨普查局资料显示，2021年经营博彩活动的企业维持9间。随着本澳入境旅客人次的回升，旅游活动有所恢复，带动全年博彩业的总收入按年增加42.0%至908.1亿元（澳门元，下同），其中博彩收入（875.4亿元）增加45.1%，而利息收入（26.1亿元）则录得1.7%跌幅。虽然博彩业的总收入较2020年回升，但只相当于2019年的三成水平。
博彩业总支出共534.8亿元，较2020年上升15.2%，主要受经营费用（144.7亿元）与购货、佣金及客户回赠（111.4亿元）分别增加45.4%及18.1%所带动；两者合共占总支出近五成。经营费用中提供予顾客的免费酒店住宿、餐饮等商品/服务支出（73.7亿元）上升59.0%。员工支出按年增加2.0%至201.0亿元，占总支出的37.6%。另一方面，利息支出（44.6亿元）同比增加15.0%，带动非营运支出上升6.1%至77.7亿元。
反映行业对经济贡献的增加值总额按年增加49.7%至626.5亿元；行业盈利上升92.3%至425.5亿元，盈利比率（48.2%）及盈利与支出比率（93.1%）亦分别录得12.1及36.5个百分点增幅。此外，由于有大型娱乐设施落成启用，行业的固定资本形成总额同比大幅上升13.0倍至264.3亿元。
博彩业调查主要向企业收集与博彩活动相关的统计数据，不包括有关企业经营的酒店及零售等业务资料。