统计暨普查局资料显示,2022年12月各类受访饮食及零售商户的营业额均录得按年跌幅。受访饮食商户在12月的营业额按年下跌28.4%,其中中式酒楼饭店的营业额下跌38.8%。零售业方面,受访商户在12月的营业额按年下跌44.5%;百货 (-60.4%)和钟表珠宝(-57.7%)的跌幅达五成以上。
与11月比较,受访饮食商户在2022年12月的营业额下跌9.6%,当中茶餐厅及粥面店的营业额下跌12.7%,西式餐厅则上升2.6%。另一方面,受访零售商户在12月的营业额按月上升22.1%;各类受访零售商户的营业额均录得升幅,以化妆品及卫生用品(+47.6%)、成人服装(+32.2%)和百货(+29.9%)的升幅较显着。
对营业额的预期方面,有84%受访饮食商户预期2023年1月营业额会按月上升,当中中式酒楼饭店(93%)和西式餐厅(92%)的相应比例均高于九成,而认为1月营业额按月下跌的饮食商户仅占5%。零售业有67%的受访商户预计1月的营业额会录得按月升幅;所有受访化妆品及卫生用品零售商表示1月营业额会上升,而百货商户(83%)和钟表珠宝零售商(78%)的相应比例亦超过七成。此外,约7%受访商户认为1月的营业额会按月下跌,当中汽车销售商的相应比例达46%。
反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面,饮食业(89.3)及零售业(79.7)的指数均高于50,显示两个行业的受访商户均预期2023年1月的业务表现会较2022年12月理想。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本,分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%,调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间;当指数数值高于50,表示行业对下月的业务展望较对照期理想,当指数低于50,则表示较为逊色。