统计暨普查局资料显示，在入境防疫措施放宽和农历新年因素带动下，受访饮食商户在2023年1月的营业额按年上升45.8%，当中西式餐厅和中式酒楼饭店的营业额分别上升75.7%及64.4%。零售业方面，受访商户在1月的营业额按年上升35.3%；钟表珠宝的营业额显着上升65.8%，化妆品及卫生用品和皮具亦分别上升46.6%及43.0%，汽车则下跌6.3%。
与2022年12月比较，受访饮食商户在2023年1月的营业额上升85.0%，其中中式酒楼饭店和西式餐厅的营业额分别大幅上升134.5%及84.0%。另一方面，受访零售商户在1月的营业额按月上升93.8%；钟表珠宝(+153.1%)、百货(+115.0%)、皮具(+109.6%)和成人服装(+106.1%)的营业额均录得超过1倍升幅，汽车(-18.2%)则录得跌幅。
对营业额的预期方面，有55%受访饮食商户预期2月营业额会按月下跌，当中中式酒楼饭店的相应比例达74%，而认为2月营业额按月上升的饮食商户有19%。另一方面，约半数受访零售商户预计2月的营业额会录得按月跌幅；百货商户(75%)、超级市场(56%)和化妆品及卫生用品零售商(55%)的相应比例均高于五成。此外，约23%受访商户认为2月的营业额会按月上升，当中皮具零售商和车商的相应比例分别达60%及55%。
反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面，饮食业(32.1)及零售业(36.4)的指数均低于50，显示两个行业的受访商户均预期2月的业务表现会较1月逊色。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本，分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%，调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间；当指数数值高于50，表示行业对下月的业务展望较对照期理想，当指数低于50，则表示较为逊色。