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2023年2月饮食业及零售业景气调查


统计暨普查局资料显示,受访饮食商户在2月的营业额按年上升22.6%;各类受访饮食商户的营业额均录得升幅,以西式餐厅的升幅(+64.1%)最显着。零售业方面,受访商户在2月的营业额同比上升7.0%;化妆品及卫生用品和皮具分别上升27.8%及21.1%,百货则下跌10.7%。

对比有农历新年假期的1月,受访饮食商户在2月的营业额减少15.0%,当中中式酒楼饭店的营业额下跌23.8%,西式餐厅的则上升3.4%。另一方面,受访零售商户在2月的营业额按月减少22.3%;成人服装(-35.1%)及超级市场(-33.5%)的跌幅较大,汽车(+3.5%)则录得升幅。

对营业额的预期方面,有29%受访饮食商户预期3月营业额会较2月下跌,当中中式酒楼饭店的相应比例为39%;而认为3月营业额按月上升的饮食商户占21%,以茶餐厅及粥面店的相应比例(35%)较为显着。另一方面,约31%受访零售商户预计3月的营业额会按月上升;化妆品及卫生用品零售商(46%)和百货商户(42%)的相应比例均高于四成。此外,约29%受访商户认为3月营业额会录得跌幅。

反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面,饮食业的指数(46.2)低于50,表示受访商户预期3月的业务表现会较2月略为逊色;零售业(51.0)则高于50,显示受访商户预期3月的业务表现较2月理想。

「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本,分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%,调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间;当指数数值高于50,表示行业对下月的业务展望较对照期理想,当指数低于50,则表示较为逊色。