市政署透过恒常食品抽检,于一款预包装西梅中检出含过量防腐剂山梨酸,以及于一款预包装高山梅中检出含过量甜味剂阿斯巴甜。市政署已即时跟进,勒令涉事商户停售及回收问题产品,并呼吁持有相关产品的市民立即停止食用。
检出含过量防腐剂的预包装西梅,产品名称为“PITTED DRIED PLUMS (PITTED PRUNES) ”,品牌名称为“Mariani”,净重18安士,包装上标示之最佳食用期限为2024年5月,检出每公斤含652毫克山梨酸,超出本澳第7/2019号行政法规《食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准》的规定。而检出含过量甜味剂的预包装高山梅,产品名称为“台湾高山梅-去籽原味”,品牌名称为“玩梅女人”,净重为30克,包装上显示之“此日期前最佳”为 2024年2月16日,检出每公斤含14,400毫克阿斯巴甜,超出本澳第 12/2018号行政法规《食品中甜味剂使用标准》的规定。
山梨酸是一种具有防腐功能的食品添加剂,而阿斯巴甜则是一种常见的甜味剂。就上述两个样本检出的山梨酸及阿斯巴甜含量分析,在正常食用情况下,一般不会对健康造成不良影响。
市政署提醒业界应向可靠的供应商采购食品,如对食品的卫生安全存疑,便不应采购及出售。业界亦有义务保留来货单据和销售纪录,以便有需要时供权限部门追查来源及流向。同时,市政署提醒消费者,应保持均衡饮食习惯,以避免过量摄取某一物质。
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