2023年“星级旅游服务认可计划”餐饮界别评审准则说明会
旅游局于昨今(6月1日及2日) 分别举办2023年“星级旅游服务认可计划”餐饮界别和旅行社界别评审准则说明会，向合资格接受评审之新参加或再次竞逐奖项的商户，以及目前具获奖资格的监督期商户，讲解本年度“星级旅游服务认可计划”执行评审的相关细节安排和评审准则。
两场说明会逾133人次出席
出席说明会的嘉宾包括：旅游局代局长程卫东、消费者委员会执行委员会主席梁碧珊和策略调研组职务主管简祖培、市政署代表马耀明、澳门旅游学院杨晶晶副教授、澳门餐饮业联合商会会长陈泽武、澳门中小型餐饮业商会理事长杨永成、澳门旅行社协会副会长梁小彬、澳门旅游商会副理事长邓嘉敏和澳门酒店协会理事赵仲明等。两场说明会出席者合共约133人次。
近280间商户接受评审
执行2023 年度“星级旅游服务认可计划”评审工作的技术支援单位环科监控检测有限公司，分别于两场说明会上介绍了是次评审的细节安排。
按照“星级旅游服务认可计划”既定机制、模式和评审准则的规范，餐饮界别 100 间合资格接受评审的新参加和再次竞逐奖项的商户，将各进行包括四次神秘顾客服务评核和一次服务管理体系审核的全方位评审，以及166间现时具获奖资格的监督期商户，按续奖机制各进行两次神秘顾客服务评核。
旅行社界别 13 间合资格接受评审的新参加商户，将进行包括四次神秘顾客服务评核和一次服务管理体系审核的全方位评审。
巡查和评审需时约半年，达标商户将按其表现被推荐给“星级旅游服务认可计划”评审委员会审决和奖项颁发。
公众可透过澳门旅游业界网站查阅“星级旅游服务认可计划”的申请指南和评审准则。(https://industry.macaotourism.gov.mo/cn/page/content.php?page_id=219)
酒店业场所业务法及消费者权益保护法讲解
餐饮界别说明会上，旅游局执照及监察厅人员亦向出席商户介绍了于 2022 年 1 月 1日起正式生效的第 8/2021 号法律《酒店业场所业务法》，而消费者委员会亦同场介绍了第9/2021号法律《消费者权益保护法》。
餐饮界别组别重新划分
因应澳门特别行政区第 8/2021 号法律《酒店业场所业务法》于 2022年起生效，旅游局相应调整“星级旅游服务认可计划”餐饮界别的执行细则和奬项体系，从而亦修订相关申请指南和评审准则。
经调整后的“星级旅游服务认可计划”餐饮界别设有4个组别，分别为餐厅(酒店内)、餐厅(酒店外)、简便餐饮场所(酒店内)和饮食及饮料场所。奬项体系方面，部分奖项名称有所更新，同时新增4 个特别主题奖。
餐饮界别新增4 个特别主题奖
随着电子科技的普及应用、社会环保和关爱意识增强、以及本地多元文化共融的特色，“星级旅游服务认可计划”餐饮界别新增设“创新营运奖”、“绿色饮食奖”、“关爱服务奖”和“本地特色奖”4个特别主题奖，鼓励业界与时并进地全面提升服务质素。
2023 年度“星级旅游服务认可计划”餐饮界别复常接受新参加和再次竞逐奖项的申请，具备执行新增设的4个特别主题奖的评审和颁发条件，故此，本年度餐饮界别除评定「星级旅游服务商户奖｣、「星级旅游服务金奖｣及「星级旅游服务卓越大奖｣外，亦会进行上述4个特别主题奖的评定。
本年度执行安排
因应新型冠状病毒肺炎疫情，“星级旅游服务认可计划”于2020至2022 年采取了应变安排以配合业界的业务实况。随着澳门全面恢复通关，社会经济活动逐步复苏，同时考虑到不同界别复苏步调，本年度“星级旅游服务认可计划”执行安排如下：
餐饮界别：恢复接受新参加及再次竞逐奖项的申请和评审，以及对具获奖资格的监督期商户进行续奖评审。
旅行社界别：恢复最基本奖项的申请和评审，以及仍然维持现时监督期内获奖商户的资格。
零售业界别：继续与消费者委员会合作，进行“星级旅游服务认可计划”与“诚信店认可计划”的合作项目。
持续推行 提升服务质素
旅游局于 2014 年推出了“星级旅游服务认可计划”并持续推行至今，透过认可和表扬，鼓励及支持业界持续提升服务质素，配合建设澳门“世界旅游休闲中心”的发展定位。
