澳旅院世界旅游教育及培训中心为葡语国家旅游部门人员举办旅游培训工作坊

澳门旅游学院世界旅游教育及培训中心应澳门特别行政区旅游局邀请于2023年7月3 日至4日为葡语系国家旅游部门人员提供两天以“可持续旅游规划、餐饮和会展的能力建设”为主题的培训工作坊。

此次培训是澳门旅游学院第五度参与由澳门特别行政区旅游局和中国与葡语国家经贸合作论坛(澳门)常设秘书处合办，专为来自葡语系国家旅游部门人员而设的年度旅游培训计划。共七名来自安哥拉、巴西、佛得角、赤道几内亚、几内亚比绍、葡萄牙和圣多美和普林西比的政府旅游部门人员参与为期两天的培训工作坊。

在培训工作坊上，澳门特别行政区市政署建筑师João Carlos Telo Mexia先生介绍了澳门的历史发展和可持续旅游规划。澳门旅游学院陈伟雄教授和Hugo Robarts Bandeira先生概述了中国的地区美食和饮食趋势、葡萄酒研究在酒店业中的应用和重要性，及侍酒与品酒的社会意义。此外，银河娱乐集团亦支持培训工作坊，接待相关人员参观旗下银河国际会议中心、银河综艺馆，及「澳门银河™」综合度假城等，并安排其会展部门代表，以葡语介绍各崭新及现有会展设施，助力相关人员深入认识澳门旅游及会展行业的最新发展动态。

澳门旅游学院世界旅游教育及培训中心成立于2016年，目的是提升旅游业的人力资源素质、促进行业的可持续发展，并致力促进学院与葡语国家之间的合作。中心已举办超过41个课程，当中包括14次与联合国世界旅游组织合作的专业培训、23个为葡语系国家提供的培训工作坊，及4个高级管理课程等，至今共639名来自40个国家和地区的学员参与了各类培训课程。