统计暨普查局资料显示，各类受访饮食及零售商户在5月的营业额均录得按年升幅。受访饮食商户的营业额按年上升48.8%，以西式餐厅的升幅(+94.7%)最显着，中式酒楼饭店亦上升68.4%。零售业方面，受访商户在5月的营业额同比上升50.6%；钟表珠宝(+80.6%)、皮具(+70.5%)、百货(+62.9%)和成人服装(+61.1%)的升幅较明显。
与4月比较，受访饮食商户在5月的营业额微跌0.3%，当中西式餐厅的营业额下跌11.0%，中式酒楼饭店则上升2.1%。另一方面，受访零售商户在5月的营业额按月下跌2.8%；成人服装和皮具的营业额分别录得8.2%及4.9%的跌幅，汽车则上升13.8%。
对营业额的预期方面，有36%受访饮食商户预期6月营业额会较5月下跌，中式酒楼饭店和茶餐厅及粥面店的相应比例分别为45%及32%；约11%饮食商户认为6月营业额按月上升。零售业有40%受访商户预计6月的营业额会按月下跌，皮具零售商(60%)、汽车销售商(55%)和百货商户(50%)的相应比例均达五成或以上；约20%受访商户认为6月营业额会录得按月升幅。
反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面，饮食业(37.7)及零售业(39.7)的指数均低于50，显示两个行业的受访商户预期6月的业务表现较5月逊色。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本，分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%，调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间；当指数数值高于50，表示行业对下月的业务展望较对照期理想，当指数低于50，则表示较为逊色。