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2023年6月饮食业及零售业景气调查


统计暨普查局资料显示,受访饮食商户在6月的营业额按年上升1.0倍;各类受访饮食商户的营业额均录得按年升幅,以西式餐厅(+1.6倍)、中式酒楼饭店(+1.5倍)和茶餐厅及粥面店(+90.1%)的升幅较明显。零售业方面,受访商户在6月的营业额同比上升80.6%;百货、钟表珠宝、皮具和成人服装均录得一倍以上的升幅,仅超级市场(-14.2%)下跌。

与5月比较,受访饮食商户在6月的营业额上升2.0%,当中中式酒楼饭店的营业额上升4.9%,茶餐厅及粥面店则微跌0.7%。另一方面,受访零售商户在6月的营业额按月下跌5.5%;化妆品及卫生用品、钟表珠宝和汽车的营业额分别录得16.0%、12.5%及11.7%的跌幅,超级市场则上升3.0%。

对营业额的预期方面,有36%受访饮食商户预期7月营业额会较6月上升,当中中式酒楼饭店和日韩餐厅的相应比例均为41%。另一方面,认为7月营业额按月下跌的饮食商户占19%。零售业有31%受访商户预计7月的营业额会按月上升;皮具零售商和化妆品及卫生用品零售商的相应比例分别为60%及36%。此外,约24%受访商户认为7月营业额会录得按月跌幅;车商的相应比例达73%。

反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面,饮食业(58.1)及零售业(53.5)的指数均高于50,显示两个行业的受访商户普遍预期7月的业务表现较6月理想。

「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本,分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%,调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间;当指数数值高于50,表示行业对下月的业务展望较对照期理想,当指数低于50,则表示较为逊色。