统计暨普查局资料显示，受访饮食及零售商户在7月的营业额均录得显着按年升幅，主要是去年同月基数较低所致。受访饮食商户的营业额按年上升3.5倍；中式酒楼饭店、日韩餐厅和西式餐厅分别大幅上升7.4倍、4.6倍及3.6倍。零售业方面，受访商户在7月的营业额同比上升4.6倍；皮具(+30.8倍)、钟表珠宝(+27.1倍)、百货(+11.9倍)和化妆品及卫生用品(+10.7倍)均明显上升，仅超级市场(-26.5%)下跌。
与6月比较，受访饮食商户在7月的营业额上升10.9%；各类受访饮食商户的营业额均录得升幅，当中中式酒楼饭店和茶餐厅及粥面店的营业额分别上升10.4%及8.7%。另一方面，受访零售商户在7月的营业额按月上升1.6%；化妆品及卫生用品和成人服装的营业额分别录得15.4%及8.9%的升幅，汽车则下跌9.8%。
对营业额的预期方面，有64%受访饮食商户预期8月的营业额会维持在7月水平；另有20%认为会按月下跌，当中茶餐厅及粥面店的相应比例为23%。零售业有39%受访商户预计8月的营业额会按月上升；皮具零售商、化妆品及卫生用品零售商和百货商户的相应比例分别达60%、55%及50%。此外，约 10%受访零售商户认为8月的营业额会录得按月跌幅。
反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面，饮食业的指数(47.6)低于50，表示受访商户预期8月的业务表现会较7月略为逊色；零售业(64.4)则高于50，显示受访商户预期8月的业务表现较7月理想。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本，分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%，调查结果未作整体推算。参考月的业务表现是透过参考月与对照期相同调查样本商户的整体营业额变动来反映。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间；当指数数值高于50，表示行业对下月的业务展望较对照期理想，当指数低于50，则表示较为逊色。