文化局11月推出葡挞及葡萄牙瓷砖画工作坊
为呼应2023年“相约澳门──中葡文化艺术节”，并持续推动市民认识各项非物质文化遗产，文化局辖下澳门博物馆将于11月期间举办“非遗零距离”系列工作坊，分别于11月5日、25日及26日举办“葡挞工作坊”及“葡萄牙瓷砖画制作工艺工作坊”，活动费用全免，欢迎市民报名参加。
葡挞制作技艺及葡萄牙瓷砖画制作工艺已于2020年被列入本澳的非物质文化遗产清单中。葡挞是以面粉、牛油、鸡蛋、牛奶、忌廉、砂糖为原料所制成的焦糖酥皮蛋挞，是本澳广受欢迎的特色甜点。而葡萄牙瓷砖画工艺是指使用釉药在生砖上手绘图案，根据不同颜色釉药需求的温度，放入窑炉以1000-1100℃烧制8小时而成，再拼贴成画。是次工作坊邀请本澳非遗清单项目的传习群体或资深工艺家担任导师向参加者介绍两项技艺的概况，展示制作葡挞或葡萄牙瓷砖画的过程，参加者可透过亲身制作感受这两项技艺的精髓。
“葡挞工作坊”分别于11月5日及26日举办成人班及亲子班各两场，“葡萄牙瓷砖画制作工艺工作坊”分别于11月25日及26日举办四场，以粤语进行教学，有兴趣市民可于即日起登入一户通的“活动报名”（activity.mo.gov.mo/activity-h5/activity-list-web）瞭解“葡挞工作坊”的详情及进行登记，“葡萄牙瓷砖画制作工艺工作坊”则将于11月6日于一户通的“活动报名”接受登记。倘报名人数多于指定名额时，将以电脑抽签决定，获录取者将以短讯通知。活动查询，可于办公时间致电2835 7911。