澳门国际美食之都嘉年华澳门招商新闻发布会
澳门国际美食之都嘉年华将于今年6月14至23日在澳门渔人码头罗马广场及励骏大道举行，三大亮点活动之一的“国际美食大道”将设100个美食展位，现招募澳门餐饮参展商，为居民和旅客呈献特色美食，展示澳门“美食之都”的魅力，促进 “旅游+美食” 跨界融合发展。
“庆祝澳门特别行政区成立25周年 澳门国际美食之都嘉年华”澳门招商新闻发布会今(6日)假澳门世贸中心莲花厅举行，旅游局副局长许耀明、澳门新口岸区工商联会会长胡达忠以及一众澳门餐饮业界商户出席。
许耀明致辞时表示，构建“创意城市美食之都”一直是旅游局的重点工作之一。过去旅游局致力支持澳门举办不同的大型美食活动，以及在澳门国际旅游（产业）博览会举行期间举办“美食之都厨艺展示”并邀请全球“美食之都”名厨到澳门参与。今年适逢双庆之年，特意扩大规模及丰富内容，首次举办“澳门国际美食之都嘉年华”，彰显澳门平台优势，促进各“美食之都”之间的传承及国际交流。
嘉年华三大亮点活动
旅游局主办的“澳门国际美食之都嘉年华”于今年6月14至23日期间，每天下午3时30分至晚上10时，在澳门渔人码头罗马广场及励骏大道举行，三大亮点活动包括“国际美食大道”、“美食之都厨艺展示”及“澳门国际美食论坛”。
亚洲区“美食之都”呈献风味佳肴
“国际美食大道”活动将聚焦亚洲美食并带来舌尖盛宴。活动除了汇集内地的成都、顺德、扬州、淮安、潮州和澳门六座“美食之都”的美食外，旅游局还邀请到泰国普吉、马来西亚古晋和菲律宾伊洛伊洛等亚洲“美食之都”的着名餐饮商户代表亲临澳门，届时将呈献各地的风味佳肴，展现各城市独特的美食风貌，促进“旅游+美食”跨界融合发展，增加旅客的体验。
澳门美食展位现招商
“国际美食大道”将设约100个美食展位，当中54个为澳门美食展位，46个内地美食之都、三个亚洲 “美食之都”城市以及六家综合度假休闲企业的展位，同场设有用餐区、游戏区、滨海酒吧区及定点表演。现公开招募54个澳门美食展位。
报名商户将经评选和审批
旅游局诚邀本地餐饮业界参与“国际美食大道”活动，一起展示澳门“美食之都”的魅力和实力。报名日期由即日起至5月14日止，有兴趣的商户可透过专页网址https://www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/article/events/gastronomy-carnival-2024 浏览参展手册及报名表，并可透过微信、电邮及传真方式向协办单位递交或查询详情（微信：zapemacau2017、电话：6373 4888、传真：28780166及电邮：zapemacau2017@gmail.com）。展位数量有限，主办单位将根据商户持有的牌照和认证、参与大型美食活动的经验和经营业务的特色等准则作甄选。
旅游局持续举行各项美食主题活动，加强与其他创意城市美食之都的交流和合作，刷亮澳门“创意城市美食之都”的名片，深化“旅游+美食”跨界融合。
