统计暨普查局资料显示,受访饮食商户在3月的营业额按年下跌2.7%,其中日韩餐厅(-21.2%)的跌幅较明显,茶餐厅及粥面店则上升2.8%。零售业方面,受访商户3月的营业额同比下跌22.4%;各类受访零售商户营业额均录得按年跌幅,当中化妆品及卫生用品和钟表珠宝分别下跌32.5%及31.3%。
与2月比较,农历新年假期过后,受访饮食商户在3月的营业额下跌17.2%;各类受访饮食商户的营业额均录得跌幅,以中式酒楼饭店(-26.4%)的跌幅最明显。另一方面,受访零售商户在3月的营业额按月下跌25.2%;成人服装、钟表珠宝、百货和皮具分别录得33.5%、32.4%、26.8%及24.3%的跌幅,汽车则上升27.0%。
对营业额的预期方面,有37%受访饮食商户预期4月营业额较3月下跌,当中中式酒楼饭店的相应比例达53%;约10%饮食商户认为4月营业额会按月上升。零售业有29%受访商户预计4月的营业额会录得按月跌幅;化妆品及卫生用品零售商、汽车销售商、钟表珠宝零售商和百货商户的相应比例分别为55%、36%、35%及30%。此外,约15%受访商户认为4月的营业额会按月上升。
反映被访商户预期营业额按月变动方向的业务展望指数方面,饮食业(36.6)及零售业(42.9)的指数均低于50,显示两个行业的受访商户预期4月的业务表现会较3月逊色。
「饮食业及零售业景气调查」的受访对象包括229个来自饮食业及161个零售业的样本,分别约占2019年度相关行业收益的53.5%及70.6%,调查结果未作整体推算。因调查采用固定样本(商户),当月与比较月份的营业额变动可作为饮食业及零售业之业务表现的参考指标。「业务展望指数」的数值介乎0与100之间;当指数数值高于50,表示行业对下月的业务展望较当月理想,当指数低于50,则表示较为逊色。