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新一期《澳门消费》载即热预制食品卫生检测报告与食安知识

新一期《澳门消费》已出版

新出版的第371期《澳门消费》刊登即热预制食品卫生情况的检测报告,全部样本符合检测的指引要求。消费者带饭上班如何预防食安风险,今期《澳门消费》访问澳门食品安全管理学会逐点介绍。

10款即热预制食品样本卫生情况达标

消费者委员会与市政署食品安全厅持续合作,早前抽检本澳出售的即热预制食品进行沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌,以及蜡样芽孢杆菌四种致病性微生物的检测,检测结果显示抽检的10款样本全部符合本澳《即食食品微生物含量指引》的要求。

即热预制食品卫生情况的检测报告刊登在新一期《澳门消费》,并载有市政署食品安全厅提供的选购与食用卫生建议,提高消费者食安意识。

“带饭一族”:食安知识要知晓

消费者除选择即热预制食品,也有不少消费者选择带饭上班。今期《澳门消费》由澳门食品安全管理学会从饭盒的饭菜来源、存放、保温及加热方式,逐点说明以避免或降低食安的风险。

学会指出,汤汁量多的食物、海产类食物,以及高油与高脂食物属高危食物,不建议用作饭盒的餸菜,“带饭一族”想知为什么?以及知道更多食品安全的专业知识,可参阅这一期的《澳门消费》。

多样与丰富的跨域维权资讯

大湾区消费趋同,《澳门消费》加强相关的资讯报导。今期的“消费教室”介绍内地与本澳的《消费者权益保护法》中,消费者行使“七日无理由退货”权利的异同,其他丰富内容包括购买两地“楼花”知多啲(3),以及澳珠消费者组织联合比较两地无线手持吸尘机的测试报告。

今期走访“诚信店”系列分别访问荣获2023年度“最佳诚信店”的盛丰珠宝金行与丽斯数码,分享他们的获奖感受与品牌故事。

欢迎消费者登入消委会网页(https://www.consumer.gov.mo)或微信(WeChat)帐号浏览各期《澳门消费》,可更便捷查阅消委会的调查报告及消费提示等相关维权资讯。

消委会查询电话:8988 9315。

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