“餐饮业智能升级方案分享会”活动合照
为向本澳餐饮业界介绍行业发展趋势和创新技术，由经济及科技发展局主办、澳门生产力暨科技转移中心承办的“澳门餐饮业智能升级方案分享会”已于7月30日顺利举行，逾90位餐饮行业代表出席，与专家共同探讨如何运用物联网技术和餐饮系统提升营运效益。
分享会以“物联网与餐饮业的创新服务”及“如何使用餐饮系统带动收益”为主题，邀请到广东省高新技术企业广东荣创厨房设备有限公司副总经理陈立平为参加者分享物联网与餐饮业的创新服务，介绍物联网为餐饮业带来的机遇，以及介绍有关技术在自动厨电及数字智慧厨房的应用。
分享会同时邀请了三位澳门科技企业代表，包括划澳有限公司整合营销策划专员詹美琪、澳门电讯有限公司数智创新总监吴振德，以及利达通黄页有限公司市场部经理李馨琳，分享如何使用餐饮系统带动收益，并透过运用大数据助力提升营业额及优化营运方式。在问答环节中，与会者踊跃向主讲嘉宾提问，交流气氛热烈。
在经科局安排及组织下，餐饮业界同场参观了“澳门餐饮业智能升级方案展示会”，除了滚筒炒菜机、咖啡机械手臂外，还参观了新设的咖啡拉花机器人、电磁自动浸鸡炉及智能炒蛋炉等多款智能餐饮设备，在供应商及导赏员的讲解下，进一步掌握行业最新的解决方案。
有参与企业表示是次分享会带来了不同方面的专业市场见解，呈现最新的智能科技与解决方案，有助业界掌握市场动态。同时企业亦期望后续能通过此平台了解更多餐饮业相关的科技应用场景，助力企业提升竞争力。
“澳门餐饮业智能升级方案展示会”由即日起至11月30日于中葡综合体举行，现场展出多款智能餐饮设备。经科局亦将定期举办餐饮业智能升级的分享会活动，让业界掌握行业最新动向、提质发展及拓展商机。有兴趣人士可到网站 https://link.cpttm.org.mo/aikitchen 浏览详情及预约参与。如有查询，欢迎于办公时间内致电8898 0613与梁小姐联系，或电邮至AI_kitchen@cpttm.org.mo。
