旅游局举行“澳门．创意城市美食之都” 2024年工作会议
旅游局今（5日）举行 “澳门．创意城市美食之都”工作会议，向与会者介绍创意城市网络的最新情况。会议亦邀请政府代表、学术界和业界代表分享“创意城市美食之都”相关工作。
用好网络平台 发掘合作空间
会议由旅游局局长暨联合国教科文组织创意城市网络澳门特别行政区主要联络人文绮华主持。文绮华表示，适逢双庆之年，旅游局成功举办首届大型国际性美食文化活动“澳门国际美食之都嘉年华”，反应热烈。全球过半数“美食之都”应邀来澳参与活动，内地其他范畴的创意城市亦派代表来澳参与论坛。期望联动企业的力量，共同推动可持续发展目标，鼓励企业围绕可持续发展，好好利用联合国教科文组织创意城市网络的平台，发掘合作空间，促进澳门旅游业多元化发展。藉创意城市网络于明年增加建筑范畴，以及澳门成功当选为2025年东亚文化之都之契机，可进一步推动跨领域文化创意发展，开拓新机遇。
参与各地创意城市网络项目 提升国际影响力
会上，旅游局简介今年参与联合国教科文组织创意城市网络的项目，包括：今年7月前往葡萄牙出席以“创意城市20载—推动青年参与下一个十年”为主题的年会；今年5月出席在泰国举行的首届“联合国教科文组织创意城市美食之都年会”。
此外，旅游局充份借助联合国教科文组织创意城市网路，邀请8个“创意城市设计之都”的艺术家和团队参与12月初隆重开幕的“2024幻彩耀濠江”，促成不同范畴的成员城市之合作，延伸其他 “旅游+”跨界融合发展。
持续深化“美食之都”发展
在美食范畴上，除了成功举办国际性美食文化活动“澳门国际美食之都嘉年华”之外，旅游局今年推出“味历澳门”美食推广资助计划、持续推动企业透过公私营协作，引入国际美食榜单及大型美食主题活动、继续透过多种渠道积极宣传澳门 “创意城市美食之都” 之内涵，并开办有关培训课程，传承美食文化。
未来，旅游局将持续深化“创意城市美食之都”建设，继续与各单位携手积极参与网络的工作，加强城市交流，利用澳门独特的背景及现有资源，深化“旅游+＂跨界融合，推动澳门 “美食之都”发展，提升国际知名度，擦亮澳门国际大都市“金名片”。
澳门科技大学酒店与旅游管理学院、澳门旅游大学、文化局、教育及青年发展局、澳门中小型餐饮业商会、澳门餐饮业联合商会、澳门饼食手信业商会以及六间综合度假休闲企业代表亦在会上分享推进“创意城市美食之都”发展的相关工作，包括教育培训、技艺传承保育、美食活动、餐饮优惠、设施优化，以及参与盛事项目、论坛和考察交流等。
“澳门．创意城市美食之都” 2024年工作会议与会者包括：旅游局副局长程卫东、澳门旅游大学副校长罗曼仪、澳门科技大学酒店与旅游管理学院院长吴国民、以及市政署、经济及科技发展局、劳工事务局、招商投资促进局、教育及青年发展局、文化局、环境保护局、餐饮业界团体与综合度假休闲企业代表等。
中国澳门于2017年获评定为联合国教科文组织—— “创意城市美食之都”，特区政府随即积极开展“创意城市美食之都”的工作计划。“澳门．创意城市美食之都”工作会议一般每年举行一次。
