旅遊學院教學餐廳榮選為《米芝蓮指南香港澳門2013》之「米芝蓮車胎人美食」餐廳，這是繼教學餐廳自2009年以來連續四年獲得該指南推薦後的更高肯定和表揚，亦象徵著餐廳不斷進步向前。「米芝蓮車胎人美食」表明米芝蓮評審員對「物超所值」的食肆之欣賞，並提供了一系列美味而經濟實惠之優質選擇。「米芝蓮車胎人美食」餐廳所供應的三道菜式（不包括飲料）只需澳門幣300元或以下。 旅遊學院教學餐廳是旅遊學院的實習單位，提供具傳統特式的澳葡佳餚，環境現代舒適，透過學院的專業廚師精心烹調的經典美食及學生熱情優質的服務態度，再結合各式葡國美酒，賓客能真正體驗澳葡好客之道，讓此成為與別不同的用餐地方。餐廳座落於具歷史性的望廈山上，在繁囂鬧市中環抱綠洲，讓賓客可在此感受難忘經典的澳葡特色佳餚和憩靜悠閒的澳門。 旅遊學院為學生提供學以致用的環境，使其服務質素達到國際水準。餐廳與別不同之處，是在於賓客能體驗到由具國際認證的旅遊學院學生所提供的熱誠與細心服務，當然亦有賴一支由資深廚師組成的專業團隊肩負教導學生及管理的工作。作為一所教學餐廳，本次榮選為2013「米芝蓮車胎人美食」餐廳及由2009年至2012年連續四年獲得著名《米芝蓮指南香港澳門》推薦，不但是對學生們表示出無限支持和鼓勵，同時也成為學院不斷進步的推動力；亦是對旅遊學院教學水平的肯定。每位賓客的蒞臨將帶給學生莫大的支持和鼓勵，同時為培育澳門旅遊業人才作出貢獻。 旅遊學院教學餐廳的對外開放時間為周一至五晚上1230至2230，提供多元化餐單，包括午餐、下午茶、歡樂時光、晚餐，逢周五更推出澳葡自助晚餐。詳細請瀏覽http://www.ift.edu.mo/TW/RESTAURANT/Home/Index/239
