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市政署跟進可能存有風險的法國Earl Huitres Geay生蠔


市政署獲悉香港食物安全中心暫停進口及出售法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔。市政署高度關注事件,已即時發出食品預警,並聯絡本澳相關進口商,要求如持有涉事產品,應立即停止供應或出售。市政署會持續透過有效的入口檢驗檢疫機制,對入口並在本澳銷售的鮮活食品進行嚴格把關,來自法國Earl Huitres Geay FR 17.452.121 CE出產的生蠔,其進口申請將不獲通過審批。

蠔以濾食海水中的浮游生物及藻類維生,如果養蠔或採蠔的水域水質帶有病原體,這些物質便會在蠔的體內積聚。若進食了受污染的蠔,便有機會引致身體不適。生的或未徹底煮熟的蠔都是高風險食物,孕婦、幼童、長者及免疫力較弱等人士應避免進食。

按本澳現行法例法規,所有鮮活食品及動物源性產品在入口時,必須預先申報及接受市政署強制檢驗檢疫。同時,市政署持續於市售層面加強監管,嚴格把關,以保障食品安全。業界亦有義務保存食品進出貨紀錄或相關單據,以便有需要時供權限部門追蹤食品來源和流向。倘有任何疑問,可致電食安專線2833 8181查詢。



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